みなさん大好きな「お寿司」。ついつい好きなものを食べてしまいがちですが、実は寿司ネタの多くはアンチエイジング効果を持っているんです！
今回は、お寿司のネタが持つ驚きの効能を薬膳の視点で解説していきます。
エネルギーと血を補う穴子、貧血気味の方に良いイカ、ストレス対策に優秀なホタテ、さらに、イクラは精力を増す作用があり、きらめきたい男性にも必須。
いつものお寿司を「体に効く」という視点で選び、美味しく美と健康をチャージしていきませんか？
▼ホームページ：薬膳香蓮(やくぜんかれん)株式会社
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▼オンラインストア：薬膳香蓮(やくぜんかれん)
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これから飲み会が増えるシーズン、ついつい揚げ物に手が伸びていませんか？
今回は、「居酒屋メニュー」を薬膳の視点で選ぶ方法を伝授していきます。
アンチエイジング効果を持つ枝豆や山芋鉄板、足腰を強くし肌のたるみに効く牛すじ。さらに、みずみずしいお肌を作り、日中の熱を冷ます冷やしトマトの効能も解説していきます。
美容と健康をちょっと意識しながら、美味しく飲んで太りづらい体を目指しましょう！
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今回は、身近なアルコールが持つ薬膳的効能について深堀していきます。
ビールが持つストレスやイライラを解きほぐすという作用や、日本酒が関節痛や筋肉の痙攣に効く効果、ワインが疲労感がある時のエネルギー補給になるという意外な事実も解説していきます。
さらに、福岡市にある岩田屋さんで10月11日に行われる秋の薬膳セミナーについてもご紹介していきます！
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今回は、9月に東京ビッグサイトで開催された食品展示会「FOOD STYLE JAPAN東京」に出展した舞台裏をお話していきます。
薬膳商品を広めたいという思いから、展示会に出展するのが目標のひとつだったんです。
全国展開するホテルグループや関東の有名中華料理店といった大手からの商談の話もあり、挑戦の重要性と、薬膳の可能性を感じた2日間の記録です。
ぜひお聴きください！
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